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L'AOC Montlouis fait partie des vins de Touraine. Le cépage utilisé est le chenin blanc, grâce à lui les vins de Montlouis développent des arômes d'acacia, de coing et parfois de clou de girofle. Les vins liquoreux ou demi-sec ont un potentiel de garde important dans les bonnes années.REF: B518
