Esprit de Pavie est né de la volonté de Gérard Perse, déjà propriétaire du fameux Château Pavie, de créer un vin issu des plus beaux coteaux argilo-calcaires bordelais.Leur exposition plein sud mène les raisins à leur pleine maturité produisant un vin rond et équilibré.Reflet fidèle de la traduction bordelaise cette cuvée se compose de 65% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 15% de Cabernet Sauvignon.REF: B410