Caractérisé par un sol argilo-calcaire caillouteux et ses tènements schisteux, et un climat typiquement méditerranéen, le terroir de Fitou confère aux vins puissance et corps, finesse et souplesse. Le Domaine Terre Ardente est issu d’un assemblage comprenant pour cépages principaux le Carignan et le Grenache noir auxquels s’ajouteront la Syrah, le Mourvèdre et le Lledoner Pelut. Servir à 16°C.REF: B56