Clémentin du Pape Clement Vin 2005

J'ai apporté toute mon attention à ce grand vin, reflet de l'expérience acquise avec mon vin Château Pape Clément - Grand Cru Classé". Le vignoble a été implanté au 13ème siècle. Bertrand de Goth, son propriétaire, archevêque de Bordeaux est élu pape en 1305. Il prend le nom de Clément V et appelle son domaine "PAPE CLEMENT". Elevé 18 mois en fûts de chêne français neufs, ce grand vin de Graves est un assemblage de 60% Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot. L'intégralité de la vinification en barriques et de l'élevage sont réalisés par gravité sans aucun pompage. Il est présent sur les plus grandes tables du monde. La vendange 2005 a débuté le 19 septembre.REF: B100