Château Pleytegeat Sauternes Vin 1999

Superficie : 8 hectaresTerroir: sol argilo-calcaire.Encépagement: 95% Sémillon, 5% Muscadelle.Âge moyen des vignes : 33ans.Vendanges : manuelles par tris successifs Vinification: traditionnelle, fermentation en cuves inox sous contrôle automatique de température.Elevage : fût de chêne.Robe: Beau jaune brillant.Nez: fleurs blanches, miel, acacia.Bouche: belle ampleur, finale complexe.Alliance mets: foie gras, volaille.Garde : 2 à 6 ans.Température de service : 15°REF: B416