Château de Carignan Vin 1979

Le domaine de Carignan s’étend sur une superficie de 150 hectares dont 65 de vignes sur les coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. D’une couleur rouge sombre, intense et brillante, ce vin a un nez complexe avec une large palette aromatique. Bouche longue et charnue qui présente une structure tannique concentrée révélant des arômes de fruits noirs, cassis, mûres, de cacao et d’épices pour une bouche très équilibrée. Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet-Franc. Ce vin est Idéal pour accompagner des entrées chaudes, des viandes rouges, des plats en sauce et des plateaux de fromages.REF: B18