Bourgogne Cave de Buxy NB Vin 1990

Niveau Bas - Le Bourgogne Pinot Noir, au cépage Pinot cultivé sur un sol argilo-calcaire produit un vin à la robe pourpre, ample en bouche et aux arômes fins. Ce vin sera servi à 15°, légèrement plus pour les vins vieux. Il accompagnera les vollailes rôties ou des fromages pas trop forts. De Chablis à Mâcon, la Bourgogne est un terrain propice au Pinot Noir, un cépage aux tanins doux et légers. Les Arômes de fruits rouges sont bien présents avec une légère acidité.REF: B2316