Le Vin de Margaux ? Comme beaucoup de personnes, vous êtes un peu perdu dans le schmilblick « Bordeau-lique » des appellations…Pas de soucis, Occasionvin est là pour vous aider et vous donner un peu d’infos !
Margaux c’est donc une commune du Médoc de 1500 habitants (les Margalais, Margalaises) et probablement bien cachés : des crocodiles et des orang-outangs, des affreux reptiles et de jolis moutons blancs, des chats, des rats, des éléphants.
Mais Margaux c’est surtout l’appellation communale de production de vin rouge la plus étendue du Médoc avec pas moins de 21 Grands Crus Classés en 1855 sur les 63 existants.
Tout ce beau monde est regroupé sur une bande de 6 kilomètres de long sur 3 kilomètres de large (au maximum), à 40 kilomètres au Nord de Bordeaux, composé des communes de Margaux, Soussans, Cantenac et Labarde.
Les sols assez graveleux permettent à la vigne, un enracinement moyen de 3 à 5 mètres. Les rendements sont cependant limités à 45hl/ha et la densité de plantation doit être comprise entre 6500 et 10 000 pieds/ha. En bref, la quantité de vin produit est limitée afin de garantir une meilleur qualité des vins en respectant les sols.
L’assemblage des vins est principalement constitué du cabernet sauvignon à 65% ce qui donne aux vins des aspects charnus, tendres et souples.
Leur volume en bouche, les tanins et leur persistance aromatique ont rendu cette appellation légendaire. (Et voilà: la jolie Licorne.)
Pour couronner le tout, leur aptitude à un long vieillissement est également bien connue.
Il ne faut pas confondre, le Château Margaux (Premier Grand Cru Classé) et un vin d’appellation Margaux.
Voilà pour vous le détail du classement de l’appelation Margaux et les fameux 21 Grands Crus Classés :
Premier Grand Cru Classé :
Château Margaux
Deuxièmes Grands Crus Classés :
Château Brane-Cantenac
Château Durfort-Vivens
Château Lascombes
Château Rauzan-Ségla
Château Rauzan-Gassies
Troisèmes Grands Crus Classés :
Château Boyd-Cantenac
Château Cantenac-Brown
Château Desmirail
Château Ferrière
Château Giscours
Château d’Issan
Château Kirwan
Château Malescot Saint-Exupery
Château Marquis d’Alesme
Château Palmer
Quatrièmes Grands Crus Classés :
Château Marquis de Terme
Château Pouget
Château Prieuré-Lichine
Cinquièmes Grands Crus Classés :
Château Dauzac
Château du Tertre
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