Vous souhaitez offrir une bouteille de vin de 1979 car il s’agit de l’année de naissance de l’un de vos proches ? Une bouteille de vin de son année de naissance est une idée de cadeau originale à offrir pour de nombreuses occasions. Découvrez ce qui caractérise la récolte des vins de Bordeaux 1979 et quels ont été les atouts de ce millésime avec Occasionvin.fr
Une récolte record pour les Bordeaux de 1979
Sa vendange abondante a fait de 1979 la seule année ayant fait un bon millésime malgré des températures relativement basses tout au long de l’année. Tout comme les meilleurs millésimes des années 1980, les vins de 1979 en Bordeaux sont caractérisés par un bon niveau d’acidité et des tanins plutôt durs.
Les Bordeaux 1979 présentent un meilleur potentiel de garde que ceux de 1978. Pourtant, n’ayant pas été mis en avant dans la presse spécialisée dans les années qui ont suivies, beaucoup d’entre eux ont probablement dû être consommés avant d’avoir atteint leur apogée.
Margaux, Graves et Pomerol : les meilleurs vins de Bordeaux 1979
La grande majorité des vins produits dans les régions de Margaux, Graves et Pomerol a produit des vins riches et très aromatiques qui présentent un bon potentiel de garde et une structure solide.
Cela n'est pas surprenant étant donné que malgré sa petite étendue, la région de Pomerol offre pourtant des vins au caractère unique.
Bien que la majorité des vins produits dans la région de Graves ait été destinée à la vente en vrac, une réorientation vers la mise en bouteille à la propriété à la fin des années 1970 a mis l’accent sur la qualité pour une bonne partie des producteurs de ce secteur.
Situé au sud de la région de Médoc, l’appellation Margaux est d’ailleurs également très connue en France et à l’étranger puisque cette dernière comporte 22 des 70 propriétés faisant partie du classement des grands crus de 1855.
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