Ce Bordeaux Supérieur se démarque d'un Bordeaux par un caractère plus tannique et donc un grand potentiel de garde, dû à des méthodes de travail (rendements plus faibles) et des terroirs différents (coteaux argilo-calcaires). S'accompagne de viande blanches et rouges, charcuterie, gibiers et fromages. A servir à 14-15°C, ouvrir un heure avant dégustation.REF: B32