Le cépage Marselan, méconnu et peu implanté, est né en 1961 de l'union du Cabernet Sauvignon et du Grenache Noir. Le domaine du Tariquet et le premier à l'introduire en Gascogne en 1999 à titre expérimental. Il est agréé dans la région en 2008. Des rendements maîtrisés permettent d'obtenir un fort potentiel aromatique, une belle structure et une grande complexité. Vinifié en Rosé, le Marselan présente des notes de fruits rouges mûrs associées à un caractère légèrement épicé. Un Rosé destiné à accompagner tout un repas. A découvrir sur un tartare de thon ou de canard, de pimientos farcis, une tarte aux fraises fraîchement cueillies.REF: B46