Ce vin sec sans agressivité accompagnera agréablement tous les plats de poissons mais sera particulièrement apprécié avec les coquillages.Il doit être consommé frais mais non frappé.Consommé jeune il conservera toute sa fraîcheur mais comme les vins de grande classe, il aura la suprême élégance de savoir bien vieillir.REF: B331