De Chablis à Mâcon, la Bourgogne est un terrain propice au Pinot Noir, un cépage aux tanins doux et légers. Les Arômes de fruits rouges sont bien présents avec une légère acidité. La petite commune de Saint-Emilion (3 300 habitants) abrite l'un des plus anciens vignoble Français (classé au patrimoine Mondial), avec une origine située au XIIIème siècle. Beaucoup de Grands Crus classés sont issus de ce terroir, qui bénéficie d'un sol calcaire et argileux propice au Merlot et au Cabernet Sauvignon. REF: B2567