Deuxième Cru Classé en 1855 - Situé au cœur du Sauternais, le domaine se trouve dans la famille depuis plusieurs générations.Les sols de graves (sur Barsac) et argileux calcaires (Sur le Haut Barsac) confèrent une note originale, un caractère vif élégant et intense. Le micro climat exceptionnel avec ses brumes matinales favorise le développement du Botrytis Cinerea ou pourriture noble qui apporte fraîcheur, richesse aromatique et opulence.Fruité et épicé, le château Broustet 2006 se distingue par sa pureté sur ce millésime. Ses parfums d'agrumes, de miel et ses petites pointes de vanille le rendent très séduisant.A boire de suite ou à garder une dizaine d'années, déguster le château Broustet 2006 à l'apéritif, avec le foie gras mais aussi avec du roquefort.REF: B588