L'AOC Fitou est la plus ancienne et la plus renommée des appellations du sud de la France. Cette cuvée de prestige est issue d'une sélection rigoureuse des meilleurs Terroirs de Schistes du "Haut Fitou". Chaque parcelle sélectionnée pour notre Carte Or fait l'objet d'un suivi tout particulier. Vendangée à la main à maturité optimum les vieilles vignes de Carignan et de Grenache sont harmonieusement mariées à la Syrah. Carte Or est un grand Fitou, riche et séduisant avec des notes d'épices, de garrigues et de vanille qui enchante par sa structure et son élégance.REF: B39