Dans la tradition classique des Grands Vins de Bordeaux, BARON DE GRAVELINES ROUGE a connu un élevage prolongé en fûts de chêne. La structure boisée de son assemblage, dominé par le Merlot pour la rondeur, le Cabernet Sauvignon pour la puissance lui confère une distinction et un équilibre d'une grande élégance soulignée par des notes discrètes de vanille. Température de service 17 à 18°C. A déguster sur les viandes, les gibiers et les fromages.REF: B74